Lido 84

Riccardo Camanini ha scelto di scommettere su se stesso. Dopo una vita a Villa Fiordaliso, il cuoco bresciano ha rilevato questa storica insegna in un tratto incantevole della riviera gardonese e l’ha trasformato in un angolo di paradiso gastronomico. Dehors bordo lago, sala dalle grandi vetrate affacciate sulla darsena e presto qualche camera. Un cuoco votato all’esaltazione del gusto originale d’ogni ingrediente, un artista della tavolozza dei sapori, capace di trarre dal mercato e dai prodotti più poveri piatti di sorprendente efficacia ed equilibrio. Un esempio di alta cucina che per conquistare il palato spesso non ha bisogno dell’apporto di materie prime costose.

 

Gardone Riviera (BS)
Corso Zanardelli, 196
Tel. 0365 20019
www.ristorantelido84.com
info@ristorantelido84.com
Aperto:
dalle 12.30 alle 14.30
e dalle 19.30 alle 22.30
Chiuso martedì tutto il giorno
e mercoledì a pranzo